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铝箔和镀铝薄膜在多个方面存在明显的区别，主要包括以下几个方面：
1、制造工艺：铝箔是通过将铝连续轧制而成的金属薄膜，而镀铝薄膜则是在塑料薄膜表面通过真空镀膜技术镀上一层金属铝层。
2、阻隔性能：铝箔袋具有优良的阻隔性能，对光、气、水等具有良好的隔绝作用，而镀铝薄膜的阻隔性能相对较差，尤其在高温高湿环境下，阻隔性能会有所下降。
3、用途：铝箔袋广泛应用于食品、药品、化工等行业的包装，而镀铝薄膜则更多地用于包装印刷行业，如食品包装、烟膜等，铝箔袋常用于高温蒸煮食品的包装材料，而镀铝膜则较少用于此类用途。
对于铝箔袋中的镀铝和全铝的区别，主要在于其构造和性能特点的不同，全铝铝箔袋是指采用纯铝箔材料制成的包装袋，具有优良的阻隔性、遮光性、耐高温性等特性，而镀铝铝箔袋则是在塑料薄膜表面镀上一层金属铝层，其阻隔性能和金属铝层的质量有关，相对于全铝铝箔袋来说可能稍逊一筹，两者在价格上也有所差异，全铝铝箔袋的价格相对较高。
铝箔和镀铝薄膜以及铝箔袋中的全铝和镀铝在制造工艺、阻隔性能、用途和价格等方面存在明显的差异，选择使用哪种产品需要根据具体的应用场景和需求来决定。